Pirmadienis, 2025 vasario, 10

„Rimi“ padės metus pradėti lengviau: su vienu pigesniu produktu priimkite „Augalinio sausio“ iššūkį (receptas)

Ar jau skaitėte?

Po intensyvaus žiemos švenčių etapo natūraliai norisi lengvesnio maisto, tad ne veltui augalinių iniciatyvų iššūkis „Augalinis sausis“ (angl. „Veganuary“) išpopuliarėjo daugelyje šalių. Augalinis maistas gardus, tvarus ir sveikatai palankus, tad tereikia šiek tiek pasidomėti receptais – padėsite ir sau, ir gamtai, be to, dar ir sutapysite. „Rimi Lietuva“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė teigia, kad pirkėjų įpročiai keičiasi – vis daugiau jų ir žiemą dažniau perka šviežias daržoves, salotas ir žalumynus. Norint apsipirkti pigiau, verta pasinaudoti akcija: iki sausio 13 d. brokolis „Rimi“ (1 vnt.) su „Mano Rimi“ lojalumo kortele kainuos tik 0,99 Eur. 

- Reklama -

Brokoliai priskiriami prie superdaržovių

Visos tamsiai žalios spalvos daržovės pasižymi ypatinga nauda žmogaus organizmui: jos  turtingos mikroelementais, pavyzdžiui, geležimi ir pačiais įvairiausiais vitaminais. Brokoliai dažnai minimi tarp supermaistu vadinamų produktų – tokią reputaciją jie užsitarnavo dėl vitaminų, mikroelementų, skaidulų gausos ir sveikatai palankaus poveikio. Tačiau norint, kad juose išsilaikytų daugiau maistinių medžiagų, reikėtų brokolių nepervirti. Geriausiai juos šiek tiek pagarinti arba, naudojant salotoms ar glotnučiams žalius, tik nuplikyti verdančiu vandeniu.

Brokoliai.
Brokoliai.

„Rimi Lietuva“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė sako pastebinti, kad brokoliai itin populiarūs žiemos mėnesiais, kai prekybos centrų lentynose nėra daug šviežių vietinių daržovių. „Brokoliai labai universalūs, tad puikiai tiks gardinant sriubas, daržovių troškinius, salotas ar valgant kaip garnyrą prie mėsos, žuvies. Brokolius galima skanauti ir žalius – jie puikiai tinka glotnučiams ar tiesiog kaip traškus užkandis. Šviežios daržovės visuomet palankiausios sveikatai, todėl ir žiemą reikėtų nepamiršti valgyti jų daugiau“.

Kaip laikyti namuose ir sunaudoti įsigijus daugiau

Namuose brokolius geriausia laikyti šaldytuve, šalia galinės lentynos dalies, suvyniotus į sandarią pakuotę. Tinkamai laikomi brokoliai švieži išsilaikys apie savaitę, o jei nespėjate laiku jų sunaudoti – užšaldykite“, – rekomenduoja E. Krasauskienė.

Ji pataria neišmesti ir pageltusio brokolio žiedyno: „Geltonai pražydusį brokolį vis dar galima naudoti ir juo gardinti įvairias pigesnes sriubas: joms galima panaudoti ne tik žiedinę brokolių dalį, bet ir patį stiebą. Nors ši daržovės dalis yra kiek kietesnė, joje slypi dalis vertingų medžiagų. Brokolio stiebą puikiai panaudosite verdant daržovių sultinį, ruošiant pigesnį troškinį ar makaronus. Prekybos centre renkantis brokolį vertėtų atkreipti dėmesį, kad jo žiedynas būtų sodrios, tamsiai žalios spalvos, lapeliai – neapvytę, o stiebas – tvirtas, bet nesumedėjęs.“

Ekspertė primena, kad iki sausio 13 d. brokolis „Rimi“ (1 vnt.) su lojalumo kortele kainuos tik 0,99 Eur. Pigiau apsipirkti po švenčių ir sutaupyti padės tikslus pirkinių krepšelio planavimas bei „Mano Rimi“ lojalumo programa, suteikianti asmeninius pasiūlymus, papildomas nuolaidas arba kaupimą nuo išleistos sumos: „Visus sutaupyti padedančius „Rimi“ pasiūlymus galima rasti keliose vietose: prisijungus prie savo paskyros adresu www.rimi.lt, taip pat programėlėje telefone arba „Mano Rimi“ kortelių terminale parduotuvėse.“

- Reklama -

„Rimi“ kviečia prisijungti prie „Augalinio sausio“ iššūkio ir pietums ar vakarienei pasigaminti gardaus troškinio su pupelėmis ir brokoliais.

Pupelių troškinys su brokoliais ir citrina

RECEPTAS

Patiekalui reikės: 

  • 1 vnt. svogūno;
  • 2 skiltelių česnako;
  • 1 vnt. aitriosios paprikos;
  • 200 g brokolio;
  • 1 šaukšto aliejaus;
  • 1 šaukšto rozmarinų;
  • 1 vnt. sultinio kubelio;
  • 250 ml vandens;
  • 200 g špinatų;
  • 400 g konservuotų baltųjų pupelių;
  • 0,5 vnt. citrinos;
  • 200 g grietinėlės;
  • druskos – pagal skonį.

Kaip gaminti: 

  1. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
  2. Susmulkinkite aitriąją papriką.
  3. Svogūną, česnaką, aitriąją papriką ir susmulkintus brokolius pakepinkite aliejuje ant vidutinės kaitros, kol svogūnas suminkštės.
  4. Suberkite rozmariną, įdėkite sultinio kubelį ir suplkite vandenį, užvirinkite.
  5. Sudėkite špinatus ir virkite 2 minutes.
  6. Nupilkite pupelių skystį, nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite pupeles.
  7. Sudėkite pupeles į apkeptas daržoves. Nutarkuokite citrinos žievelę ir išspauskite pusės citrinos sultis. Įmaišykite citrinos žievelę ir sultis kartu su grietinėle ir užvirinkite. 
  8. Pagardinkite druska.

Skanaus!

TOP naujienos

Horoskopai gruodžio 4 dienai

AVINASKuo daugiau reikalų griūva jums ant galvos, tuo daugiau jėgų jaučiatės turįs. Kita vertus, nedarykite daugiau nei iš tiesų būtina jau dabar. Rytoj daug...

Asmenukės prie Vilniaus ir Kauno eglučių net neišėjus iš namų

Mobiliojo ryšio operatoriaus „Tele2“ duomenys rodo, kad pirmąją kalėdinių eglučių Vilniuje ir Kaune įžiebimo savaitę gyventojų srautai į šias miestų aikštes augo daugiau nei...

Vagystė iš parduotuvės Telšiuose

2024 m. gegužės 22 d., apie 12:00 val., Telšiuose buvo įvykdyta vagystė iš parduotuvės. Pavogti įvairūs produktai ir kasos aparate buvę pinigai. Nuostolis siekia...

Nepasiturintys gyventojai jau gali teikti paraiškas paramai saulės elektrinėms ir netaršiems šilumos įrenginiams

Mažas pajamas gaunantys gyventojai nuo penktadienio jau gali vėl teikti paraiškas kompensacijoms atsinaujinančių energijos išteklių panaudojimui elektros energijos reikmėms ir iškastinį kurą naudojančių šilumos įrenginių...

ORAI: Šiandien daug kur krituliai – šlapdriba, sniegas

Šiandien daug kur krituliai: pietvakarinėje šalies pusėje vyraus lietus, šlapdriba, šiaurės rytinėje – šlapdriba, sniegas. Vietomis plikledis. Vėjas pietvakarių, pietų, pereinantis į pietryčių, 6–11 m/s. Temperatūra nuo 0 iki 4 laipsnių šilumos. Sausio 5 d....

ESO pradeda diegti išmaniuosius elektros skaitiklius

Bendrovė „Energijos skirstymo operatorius“ (ESO), kurianti patikimą ir išmanų tinklą, pradeda diegti išmaniuosius elektros energijos skaitiklius. Dar vasarą atvyko pirmoji naujųjų skaitiklių siunta ir apskaitos prietaisai buvo pradėti diegti realiomis sąlygomis – buvo prijungiami...

Rekomenduojame

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS