Ketvirtadienis, 21 spalio, 2021
spot_img
spot_img

Nemėgstate juodojo šokolado? 5 priežastys, kodėl verta jį pamėgti

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Šokolado skoniu žmonija mėgaujasi jau daugiau nei 1000 metų, o Europoje jo fabrikai pradėti masiškai statyti Pramonės revoliucijos metu. Juodasis šokoladas – pirmoji ir pati gryniausia šio saldėsio rūšis, kuria galime mėgautis iki šiol. Vieno Lietuvoje veikiančio prekybos tinklo maisto ekspertė Vilma Juodkazienė dalijasi įdomiais faktais apie juodąjį šokoladą, kurie paskatins paragauti net ir jo nemėgstančius.



Mineralų šaltinis

Rinkdamiesi juodąjį šokoladą, atkreipkite dėmesį į jo sudėtį. Jame turėtų būti kuo mažiau riebalų, cukraus, dirbtinių dažiklių ir kvapų, o kakavos kiekis – ne mažesnis nei 75 procentai. Pasirinkę kokybišką saldumyną, savo organizmą papildysite naudingosiomis medžiagomis.

Šokoladinis kokteilis. Nuotrauka iš Needpix.

„Kuo gausiau kakavos bus šokolado plytelėje, tuo daugiau ląstelienos ir įvairių mineralų pasisavinsite. Juodajame šokolade yra nemažai vario, magnio, kalio ir geležies, kurie stiprina imunitetą bei gerina atmintį, todėl užsinorėjus šokolado verčiau rinktis šią rūšį. Tačiau juo, kaip ir kitais saldumynais, nereikėtų piktnaudžiauti ir suvalgyti daugiau nei 30 gramų per dieną“, – sako maisto ekspertė V. Juodkazienė.

Padeda išlaikyti sveikus dantis

Nuo vaikystės girdime, kad valgant daug saldumynų greitai ims gesti dantys, tačiau juodasis šokoladas veikia priešingai.

„Šios rūšies šokolade esantis polifenolis yra natūrali cheminė medžiaga, kovojanti su burnoje susidarančiomis bakterijomis, o taninai, suteikiantys šokoladui tamsią spalvą ir kartumą, pasižymi antibakterinėmis savybėmis, kurios neleidžia susidaryti apnašoms“, – pasakoja V. Juodkazienė.

Gali padėti įveikti stresą ir nerimą

Išskirtinis juodojo šokolado kvapas ne mažiau reikšmingas už jo skonį, nes pasižymi raminamosiomis ir gydomosiomis savybėmis. Todėl jis dažnai naudojamas kuriant eterinių aliejų, namų kvapų ar kosmetikos priemones.

„Jei grįžote namo po sunkios darbo dienos, tačiau vis dar jaučiate įtampą ir skundžiatės nuovargiu, suvalgykite gabalėlį juodojo šokolado. Ypatingas šio saldumyno kvapas padeda atsikratyti nerimo, subalansuoja emocijas ir leidžia ramiai užmigti“, – sako V. Juodkazienė.

Saugo odos jaunystę

Juodasis šokoladas, dėl jame esančios kakavos, žinomas ir kaip vienas geriausių antioksidantų šaltinių. Šios medžiagos padeda išlaikyti odos drėgmę, kovoja su įvairiais senėjimo procesais ir netgi mažina odos vėžio riziką.

„Juoduoju šokoladu dažniau pakeitus įprastus saldumynus, padėsite odai apsisaugoti nuo kenksmingų ultravioletinių saulės spindulių, kurie sausina odą ir skatina raukšlių atsiradimą. Be to, kartus šokoladas padeda kovoti su odos problemomis, tokiomis kaip aknė“, – kalba maisto ekspertė.

Gerina smegenų veiklą

Juodasis šokoladas ypač praverčia tiems, kurie nuolat dirba protinį darbą arba intensyviai mokosi, nes kakavoje esančios medžiagos skatina smegenų veiklą ir suteikia energijos. Nedidelis šokolado gabalėlis gerina smegenų kraujotaką, todėl suvalgius bus lengviau išlaikyti dėmesį ir įsiminti informaciją.

Maisto ekspertė V. Juodkazienė dalijasi vasarišku juodojo šokolado ir bananų kokteilio receptu:

Jums reikės (2 asm.):

  • 2 bananų
  • 200 ml migdolų pieno
  • 150 ml stiprios užplikytos kavos
  • 100 g juodojo šokolado
  • 2 a. š. skysto medaus

Paruošimas:

Paruoškite stiprią kavą ir palikite ją šaldytuve tol, kol atvės. Supjaustykite bananus, sutarkuokite šokoladą ir kartu su medumi sudėkite į elektrinį trintuvą. Supilkite pieną ir kavą, tuomet viską gerai išplakite.

Akmeniškė libaniečiui pravedė apie 29600 eurų

Spalio 20 d. Akmenės rajone, gautas moters, gimusios 1955 m., pareiškimas, kad liepos 31 d. socialiniuose tinkluose susipažino su Libane gyvenančiu vyru, kuris per kelis kartus apgaulės būdu iš jos išviliojo 29600 eurų. Greta FrajerytėTelšių...

Pranašaujant stiprų vėją, draudikai pastebi vieną tendenciją

Sinoptikams vėl kalbant apie artėjančius didžiulius vėjo gūsius, draudikai pastebi, kad kasmet vis daugėja žalų dėl stichinių nelaimių: nukenčia gyvenamieji namai, priestatai, o kainos šioms žaloms apmokėti – vis auga. „Lietuvos draudimo“ duomenimis, paskutiniai...

Horoskopai spalio 21 dienai

AVINASNeignoruokite gyvenimo, netelpančio į jūsų profesinių interesų rėmus.Jūsų artimieji pasiilgę meilės ir dėmesio. Šįvakar priimkite nuoširdžią dovaną, bet nesijauskite dėl jos įsipareigojęs. Intelektinis žaidimas internete JAUTISAr dar nepabodo būti auka? Jei niekas nesiima jūsų ginti, ginkitės...

Mokinių rudens atostogos pailgės dviem dienomis

Visiems mokiniams dviem dienomis pratęsiamos rudens atostogos: tiek, kad po Vėlinių būtų grįžtama į klases praėjus inkubaciniam Covid-19 virusinės ligos laikotarpiui, t.y. septynioms dienoms. Intelektinis žaidimas internete Mokinių atostogos prasidės lapkričio 3 d., į mokyklas jie...

Artimiausios dienos bus labai vėjuotos, pajūryje kitą naktį šėls beveik uraganinis vėjas

Artimiausios dienos bus labai vėjuotos, pajūryje kitą naktį šėls beveik uraganinis vėjas. Intelektinis žaidimas internete Spalio 21-os naktį vietomis trumpai palis. Vėjas pietų, pietvakarių, 8–13 m/s, kai kur gūsiai 15–20 m/s. Temperatūra 10–14 laipsnių šilumos. Dieną...

Artėjančios šventės – puiki proga padovanoti draugystę be tėvų augančiam vaikui

Liko tik keli žingsniai iki Lietuva taps šalimi be didžiųjų vaikų globos institucijų. Sparčiai vyksta vaikų kraustynės į mažus bendruomenės namus ir butus. Tačiau ne šeimose vis dar auga per tūkstantis daugiausiai vyresnio amžiaus...

Atraskite iš naujo – 3 patiekalai iš maltos mėsos rudeniškai vakarienei

Termometro stulpeliui krentant vis žemiau ir žemiau, mūsų kūnas pradeda prašyti sotesnio, labiau šildančio maisto. O lietingi rudens vakarai dažniau paragina rinktis vakarienę būtent namuose. Kaip neįsisukti į tų pačių patiekalų rutiną ir mėgautis...

V. Blauzdavičius atskleidė paslaptį, kaip iškepti tobulus, JAV maisto kultūros įkvėptus šonkaulius

Nors JAV maisto kultūrą puikiai reprezentuoja platus spektras BBQ patiekalų, grilio meistro Vyliaus Blauzdavičiaus manymu, vienareikšmiai jos mohikanai – kepti šonkauliai. Šiandienos „Lidl“ parduotuvėse prasidėjus teminei JAV maisto įkvėptai savaitei, šefas pasakoja, kokią įtaką...

Numatoma 4 eurais didinti pareiginės algos bazinį dydį

Seimas pradėjo svarstyti socialinės apsaugos ir darbo ministrės Monikos Navickienės pristatytą įstatymo projektą, kuriuo siūloma 4 eurais (iki 181 eurų) didinti pareiginės algos bazinį dydį. Šis dydis taikomas apskaičiuojant valstybės tarnautojų, pareigūnų, valstybės ir...

„Auksinė krivūlė“ – Ignalinos savivaldybei už bendruomenės saugumo stiprinimą

Minint Vietos savivaldos dieną, Vilniuje vyko šešioliktoji „Auksinių krivūlių“ apdovanojimų ceremonija, kurios metu įvertintos labiausiai įvairiose srityse nusipelniusios šalies savivaldybės. Vidaus reikalų ministerija apdovanojo Ignalinos rajono savivaldybę nominacijoje „Už iniciatyvas gerinant bendruomenės saugumą“. „Pastaruoju metu...

Šiandien daug kur palis

Lietuvą užgrius galingas Atlanto ciklonas: lis, siaus vėjas, bet bus šilta. Šiandien daug kur palis. Vėjas pietų, pietvakarių, 9–14 m/s, vietomis, daugiausia vakariniuose rajonuose, gūsiai 15–20 m/s. Oras šils iki 11–16 laipsnių šilumos. Intelektinis žaidimas internete Spalio...

Horoskopai spalio 20 dienai

AVINASNeignoruokite gyvenimo, netelpančio į jūsų profesinių interesų rėmus.Jūsų artimieji pasiilgę meilės ir dėmesio. Šįvakar priimkite nuoširdžią dovaną, bet nesijauskite dėl jos įsipareigojęs. Intelektinis žaidimas internete JAUTISAr dar nepabodo būti auka? Jei niekas nesiima jūsų ginti, ginkitės...

Prasidėjus lašišų ir šlakių gaudymo draudimui aplinkosaugininkai pradėjo reidus

Spalio 18 d. įsigaliojus lašišų ir šlakių žvejybos draudimui, Aplinkos apsaugos departamentas, tęsdamas akciją „Lašiša 2021“, tikrino Kavarsko ir Anykščių užtvankas bei vykdė reidus Anykščių ir Ukmergės rajonuose. Nustatyta, kad žvejai mėgėjai laikėsi įsigaliojusių...

Spalio 18-oji – tamsiuoju paros metu žuvo pėsčiasis

Spalio 18 dieną, pirmadienį, eismo įvykiuose, pirminiais duomenimis, žuvo 1 žmogus (pėsčiasis), 13 sužeista. Daugiausia nukentėjo vairuotojų (5) ir pėsčiųjų (4), vienas eismo įvykis – pėsčiųjų perėjoje. Į eismo įvykį pateko dviračiu važiavęs garbaus...
spot_img
spot_img